Eten op zijn Vlaams, Louis Paul Boon

Next Post
Previous Post

boon-eten-2015Louis Paul Boon
Eten op zijn Vlaams

Uitgeverij De Arbeiderspers, oktober 2015
Hardcover, ISBN 9789029504881, verkoopprijs € 19,99
(bestel bij bol.com)

Eten op zijn Vlaams is een liefdesbetuiging aan het eenvoudige en deugdelijke eten van vroeger, met aanstekelijke, humoristische verhalen over al het heerlijks dat de Vlaamse keuken te bieden heeft.

Als liefhebber van de Vlaamse keuken schreef Boon over de lekkerste gerechten: paling in ’t groen, goudgeel gekookte uier, zwarte worst met rodekool en stinkkaas met hete koffie.

boon-eten-1972De eerste druk van Eten op zijn Vlaams verscheen bij De Arbeiderspers in 1972. Het literaire kookboek werd samengesteld uit relevante cursiefjes die Boon jarenlang schreef voor de krant ‘Vooruit’.

In deze nieuwe editie zijn recepten opgenomen van een Vlaamse chef-kok.

luister: VPRO radio, 9 oktober 2015, in gesprek met Ton Meurs

zie ook…

Couperus culinair – van dit succesvolle literaire kookboek uit 2013 verscheen deze maand een voordelige softcover-editie bij uitgeverij Lubberhuizen (zie bij bol.com).

 

Next Post
Previous Post

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.