De thema’s koken en ‘eten delen’ spelen een verrassend grote rol in de romans van Dickens. Het is daarom alles behalve vreemd dat hij het uitgangspunt vormt voor een boek over eten en koken in de 19e eeuw.
• Josephine van My Inner Victorian – Aan tafel met Charles Dickens – Het Zwarte Schaap, september 2019
lees meer | kijk bij bol.com
tags > Charles Dickens, literair kookboek
• Ronald Giphart (samenst.)
De Nederlandse culinaire literatuur in 90 en enige verhalen
Uitgeverij Prometheus Bert Bakker, november 2015
–
verhalen en fragmenten uit romans waarin culinaire hoogstandjes, minder geslaagde creaties en onze eetcultuur centraal staan
–
[lees meer] – [kijk bij bol.com]
tags > bloemlezing, literair kookboek, Ronald Giphart, Uitgeverij Prometheus Bert Bakker, verhalen
• Louis Paul Boon
Eten op zijn Vlaams
Uitgeverij De Arbeiderspers, oktober 2015
–
humoristische ode aan de Vlaamse keuken met receptuur van een bekende Vlaamse chef-kok
–
[lees meer] – [kijk bij bol.com]
tags > literair kookboek, Louis Paul Boon, Uitgeverij De Arbeiderspers
• José Buschman
Couperus Culinair
Uitgeverij Bas Lubberhuizen, mei 2013
–
verrassende fragmenten uit Couperus’ werk en recepten waar fijnproever Couperus en zijn personages van hielden
–
[lees meer] – [kijk bij bol.com]
tags > José Buschman, literair kookboek, Louis Couperus, Uitgeverij Bas Lubberhuizen
