De Nederlandse culinaire literatuur in 90 en enige verhalen, verzameld door Ronald Giphart

Next Post
Previous Post

giphart-culinair-2015Ronald Giphart (samenst.)
De Nederlandse culinaire literatuur in 90 en enige verhalen

Uitgeverij Prometheus Bert Bakker, november 2015
Hardcover, 928 pagina’s
ISBN 9789044626513, verkoopprijs € 29,95
(bestel bij bol.com)

In De Nederlandstalige culinaire literatuur in 90 en enige verhalen heeft Ronald Giphart, in samenwerking met de Koninklijke Bibliotheek, verhalen en fragmenten uit romans samengebracht waarin culinaire hoogstandjes, minder geslaagde creaties en onze eetcultuur centraal staan. Deze selectie maakt de lezer getuige van het perfecte huwelijk tussen literatuur en eten.

Giphart heeft niet alleen een grote liefde voor literatuur, maar ook een culinair hart. Zo schreef hij de culinair-literaire werken Keukenprins en, in samenwerking met Jonnie Boer en Sergio Herman, Eten, drinken en slapen. Ook schreef hij de teksten voor het kookboek PUURST van Jonnie en Thérèse de Boer, dat bekroond werd met de Gourmand World Cookbook Award voor chef-koks. Giphart is dan ook de aangewezen persoon om deze bloemlezing samen te stellen. (uitgever)

Bloemlezingen die eerder verschenen

• Joost Zwagerman (samenst.), De Nederlandse en Vlaamse literatuur vanaf 1880 in 250 verhalen, Prometheus, 2005

• Joost Zwagerman (samenst.), Nederlandse en Vlaamse literatuur vanaf 1880 in 60 lange verhalen, Prometheus, 2006

• Gerrit Komrij (samenst.), De Nederlandse kinderpoëzie in 1000 en enige gedichten, Prometheus Bert Bakker, 2007

• Joost Zwagerman (samenst.), De Nederlandse en Vlaamse literatuur vanaf 1880 in 200 essays(gebonden), Prometheus, 2008

• Abdelkader Benali (samenst.), De Nederlandse kinderliteratuur in 100 en enige verhalen, Prometheus, 2009

• Joost Zwagerman (samenst.), De Nederlandse en Vlaamse literatuur vanaf 1880 in 100 verhalen (paperback), Prometheus, 2010

• J. Blokker jr. (samenst.), De Nederlandse reisliteratuur in 80 en enige verhalen, Prometheus, 2010

• Pierre Vinken (samenst.), Het Scherp van de snede : De Nederlandse literatuur in 100 en enige polemieken, Prometheus, 2010

• Elsbeth Etty (samenst.), Nederlandse erotische literatuur in 80 en enige verhalen, Prometheus, 2011

• Ronald Giphart (samenst.), De Nederlandse coming of age-literatuur in 100 en enige verhalen, Prometheus Bert Bakker, 2014

• Arthur van den Boogaard (samenst.), De Nederlandse wielerliteratuur in 60 en enige verhalen, Prometheus Bert Bakker, 2015

• Wim Brands (samenst.), Nederlandse literatuur van de 21e eeuw : De nieuwe schrijvers van het nieuwe millennium, Atlas Contact, 2015

 

 

Next Post
Previous Post

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *